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糧食安全快速檢測儀是一種用于檢測糧油谷物飼料中真菌毒素含量的重要工具。檢測項目也很廣泛，包括黃曲霉毒素B1（Aflatoxin B1）、黃曲霉毒素M1（Aflatoxin M1）、玉米赤霉烯酮（Zearalenone）、嘔吐毒素（Deoxynivalenol, DON）、伏馬毒素（Fumonisin）、其他真菌毒素，如赭曲霉毒素（Ochratoxin）、T-2毒素等檢測樣品。
檢測樣品范圍有：
糧食谷物：大米、玉米、小麥、大麥、高粱等其他谷物；
糧食谷物制品：面粉、米粉、谷物制品等；
飼料及其原料：飼料原料、飼料成品；
食用油脂：食用油、其他油脂產品；
牛奶及其制品：液態牛奶、奶制品（如奶酪、酸奶等）。
糧食安全快速檢測儀產品特點：
1、智能操作：安卓智能操作系統，10.1英寸高清彩色觸摸屏，操作、顯示更直觀流暢；
2、穩定性很高：采用進口熒光微球，顆粒均一，從源頭保證產品穩定性好，批次內、批次間重現性好；配備8孔恒溫孵育器，一條一孔，自動計時，蜂鳴提醒，不受外界溫濕度影響，適用場地更廣；
3、快速準確定量：集膠體金快速，酶聯免疫定量、色譜準確檢測的特點于一身，實現快速準確定量檢測；
4、內置定量標準曲線：儀器內置標準曲線，無需使用標準品，檢測時無需做標準曲線，既節省了成本，也避免了操作人員與嘔吐毒素的接觸，保護操作人員的安全；
5、配套要求低：對配套的前處理儀器設備及人員要求低，操作人員僅需簡單培訓或通過儀器內操作視頻即可學會；
6、移動便攜：儀器質量輕，體積小，配置全套前處理設備和拉桿箱，適用于現場測試及實驗室測試。
7、內置熱敏打印機，可及時打印檢測信息，檢測數據可上傳監管平臺功能。
8、超大存儲：8G超大存儲內存，可儲存超1000000條檢測數據，可拓展支持擴展 MicroSD（TF）卡，便于數據查找追溯。
9、質控功能：可設置每個項目的上限值，檢測完成后，儀器自動判斷是否超標并保存。
10、節約成本：相對色譜檢測，耗材成本極低，并且節省人力物力，大幅降低檢測費用。
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